Salon Vivanco Blog

Od czego zależy efektywność pakowarki próżniowej?

Praca i efektywność pakowarki próżniowej zależy przede wszystkim od jej odpowiednio dobranych parametrów. Urządzenie to – jak na funkcjonalny sprzęt kuchenny przystało – musi bowiem spełnić szereg wymagań, dzięki którym efektywność jego pracy znacząco...

przyprawy anyż ekologiczne

Ekologiczne przyprawy – hit czy kit

Charakterystyczne dla kuchni azjatyckiej aromatyczne i pikantne mieszanki przypraw podkreślają smak potrawom z mięsa, warzyw, czy ryżu również w polskich domach. Jednak te wykwintne połączenia ziół w swoim składzie zawierają substancje szkodliwe dla zdrowia,...

bemary-stolowe-i-na-szafce-elektryczne-gn-4-3

Na co zwracać uwagę wybierając bemar gastronomiczny?

Bemary gastronomiczne przydają się w każdym typie restauracji i punktów sprzedających jedzenie. To urządzenia, które po prostu powinno się mieć po to, by móc serwować apetyczne dania w odpowiedniej temperaturze. Na co zwracać uwagę...

masa cukrowa

Czy wiesz, jak zrobić masę cukrowniczą?

Przyozdabianie potraw ma długą tradycję w sztuce kulinarnej. Tyczy się do zwłaszcza najróżniejszych ciast, tortów, ciasteczek i innych słodkości, którym oprzeć się nie może prawdopodobnie żaden człowiek. Niezależnie od tego, jak smakowite byłby owe...