Kategoria: Uncategorized

Wybór szafy chłodniczej – czym kierować się podczas zakupu?

Szafa chłodnicza jest wykorzystywana w wielu różnych branżach. Istotne jest to, aby została ona właściwie dopasowana do specyfiki danej działalności. Priorytetem jest to, aby wybrane urządzenie gwarantowało maksymalną funkcjonalność oraz wydajność. To właśnie dzięki...

Jakie urządzenia chłodnicze będą najlepsze w restauracji

Restauracja to miejsce, w którym przewija się bardzo wielu klientów każdego dnia. Należy więc posiadać urządzenia chłodnicze, które umożliwią przechowywanie zapasów i dzięki temu każdy kucharz będzie miał pewność, że żadnego produktu nagle nie...

Idealne wyposażenie twojego lokalu

Każdemu właścicielowi lokalu gastronomicznego zależy na tym, aby potrawy były smaczne i zdrowo przyrządzane. Zapewnia to dobra renomę. Ludzie coraz bardziej przykładają wagę do tego, aby zjeść dobrze i tanio. Jakie powinno być wyposażenie...

Jak urządzić funkcjonalną kuchnię w lokalu gastronomicznym?

W lokalu gastronomicznym najważniejsza jest kuchnia. To jest serce i dusza lokalu, która ergonomicznie umeblowana ułatwia pracę. Jak umeblować kuchnię w lokalu gastronomicznym, by była wygodna i funkcjonalna?  Niezbędne wyposażenieNie zależnie od tego jaką...

Degustacja whisky

Whisky należy do wyrafinowanych trunków, cieszących się popularnością na całym świecie. Napój ten powstaje z destylacji zacieru zbożowego i poddawany jest dojrzewaniu w drewnianych, głównie dębowych, beczkach. Najczęściej kojarzy się go z państwami anglosaskimi,...

Najpopularniejsze barwniki spożywcze

Najpopularniejsze barwniki spożywcze

We współczesnym świecie produkowana żywność nie tylko ma długi termin do spożycia, ale również świetnie wygląda i doskonale smakuje. Za taki stan rzeczy odpowiedzialne są zarówno substancje konserwujące żywność jak i barwniki spożywcze.

Idealne smażenie

Idealne smażenie

Wyposażenie kuchni jest nieodłącznym elementem komfortowego gotowania. Toteż tak istotne jest to, co wybierzemy i jakiej będzie jakości. Patelnie muszą służyć i być po prostu rewelacyjnym naczyniem, które sprosta wszelkim oczekiwaniom. „Wszelakie smażenie” Czy...

Podstawowe parametry wyciskarki do soków…

Podstawowe parametry wyciskarki do soków…

Większość wyciskarek do soków można scharakteryzować na podstawie kilku podstawowych parametrów. Jak odnieść je do zdrowej żywności i czy można na ich podstawie określić, czy dana wyciskarka naprawdę jest przyjazna dla naszego organizmu? Moc...

Noże – jaki materiał jest najlepszy?

Noże – jaki materiał jest najlepszy?

Noże to podstawa wyposażenia każdej kuchni. Są niezbędne do krojenia, obierania, siekania i nacinania. Warto pamiętać, że ostrza wykonane z kiepskiego materiału szybko się stępią i przestaną spełniać swoją funkcję. Walcowane czy wykuwane? Noże...

Keksówki

Keksówki

Keksówka to idealna forma pozwalająca na przyrządzenie niewielkiego ciasta czy chleba. Nie zawsze bowiem sprawdza się forma o dużych rozmiarach, zwłaszcza w przypadku osób, które mieszkają same. Wówczas mniejsze formy są w zasadzie niezastąpione....